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韓國發布《食品及畜產品安全管理認證標準》部分修改單,完善小規模企業的評估表

時間:2023-04-07

     食品伙伴網訊 4月6日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發布了第2023-26號告示,修改《食品及畜產品安全管理認證標準》部分內容,其主要內容如下:
 
    1. 進行安全管理認證標準(HACCP)評價時,根據《優秀健康功能食品生產標準》制定的優秀健康功能食品生產標準(GMP)評價結果可以相互反映和評價。
 
    2. 通過調整安全管理認證標準(HACCP)評估表認證評估標準,提高審查員認證業務的效率。
 
    3. 完善小規模企業等的安全管理認證標準(HACCP)評估表。
 
    4. 制定少數牲畜品種(山羊、兔子等)及使用車輛的屠宰場評估表:使用一般屠宰場HACCP評估表進行統一評估。
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